Boeren Anime Gilde Groningen En Regio

De varkensstal => BAGGER Meetings & events => Topic gestart door: pyupyupyu op oktober 15, 2013, 11:32:24 pm

Titel: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: pyupyupyu op oktober 15, 2013, 11:32:24 pm
(http://i.imgur.com/c081GvS.png)

Hai mensen :). Een tijdje terug wou Batsu, het Japanse winkeltje in Groningen, een theeproeverij organiseren. Helaas waren er te weinig mensen die zich hadden aangemeld waardoor de proeverij niet door ging. Omdat ik en enke andere BAGGERleden dat toch best jammer vonden leek het mij een leuk idee om er zelf een te organiseren.

Ik wil jullie wat vertellen over "o-cha" (thee) in Japan (van de oorsprong tot de populaire theeceremonies) en over de verschillende theesoorten die daar te vinden zijn waarna wij enkele daarvan ook zullen gaan proeven. Theesoorten die ik sowieso voorbij wil laten komen zijn bancha, sencha, gyokuro en kukicha. Als er voldoende mensen komen zou het ook mogelijk zijn om matcha klaar te maken.

Deze meeting is voor iedereen die dol is op (groene) thee en/of geïnteresseerd is in een stukje Japanse cultuur. Ook mensen die 5 klontjes suiker door hun kopje breakfast thee gooien zijn welkom (iets met een opvoeding. ::wink::).

De kosten zullen per persoon 5 tot maximaal 10 euro bedragen, dit is inclusief alle thee en een kleine versnapering tussendoor. Ik schat dat de proeverij iets van anderhalf tot 2 uur zal duren waarna er nog alle tijd is om na te praten onder het genot van een kopje koffie thee.

Datum
24 oktober. Het is nog even kijken of het in de middag/avond wordt. Laat even weten wat jou het beste uitkomt.

Locatie
Groningen. Tot 5 mensen kunnen wij bij mij thuis terecht, 15min lopen vanaf Groningen CS. Als er meer mensen zijn dan kunnen we naar Beijum waar lid FSX woont, er is een goede busverbinding tussen Beijum en Groningen CS.

Deelnemers En we zitten momenteel vol~
(min. 4 zijn nodig om het door te laten gaan)
- marian
- FSX
- Softijshamster
- Elektroneko
- Petra
- Ordooo
- Erwin
- Haro
- c4ke (al gaat hij alleen earl grey van de Lidl drinken)
- Menthuss
Titel: Re: Japanse theeproeverij
Bericht door: FSX op oktober 16, 2013, 01:31:44 am
De 9e kan ik niet.
Titel: Re: Japanse theeproeverij
Bericht door: Softijshamster op oktober 16, 2013, 02:12:25 pm
interesse :3
Titel: Re: Japanse theeproeverij
Bericht door: Petra op oktober 16, 2013, 02:27:52 pm
Lijkt me leuk, maar ik kan beperkt op de gegeven data.
Ik ben beschikbaar op donderdag 24 (hele dag), vrijdag 25 misschien (!) smiddags. En wie weet dat als het vrijdags is een vriendin van me ook nog mee wil.
8 en 9 oktober ben ik t hele weekend weg.
Titel: Re: Japanse theeproeverij
Bericht door: ElektroNeko op oktober 16, 2013, 02:30:41 pm
Interesse! :3
Titel: Re: Japanse theeproeverij
Bericht door: pyupyupyu op oktober 16, 2013, 04:01:48 pm
Jeej, mensen.

Zouden jullie op de 24e kunnen, FSX, Softijshamster en ElektroNeko? :)
Titel: Re: Japanse theeproeverij
Bericht door: FSX op oktober 16, 2013, 04:09:08 pm
Volgens mij wel.
Titel: Re: Japanse theeproeverij
Bericht door: Softijshamster op oktober 16, 2013, 04:19:15 pm
Jawel ^^
Als het doorgaat wordt volgende week Japanse feestweek voor mij. XD Maandag een cosplay meet in Leeuwarden, donderdag die theeproeverij en zaterdag MGC experience.  ::cheerlie::
Titel: Re: Japanse theeproeverij
Bericht door: ElektroNeko op oktober 16, 2013, 09:48:51 pm
24 oktober zou goed uitkomen ja.
Titel: Re: Japanse theeproeverij
Bericht door: pyupyupyu op oktober 17, 2013, 05:01:30 pm
Dan gaan we voor de 24e :)

Nog meer mensen die mee willen doen? :D
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: Yelect op oktober 17, 2013, 06:01:05 pm
Ik zou wel willen, maar een enkeltje Groningen kost me €17,06 vanaf m'n woonplaats. (Emmeloord)
Zou me dus €44,12 kosten om dat eventjes te doen.

Op momenten als dit baal ik er wel van dat ik niet dichterbij woon.  ::muur::
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: Petra op oktober 17, 2013, 06:25:44 pm
Yay  ::cheerlie:: Wordt het 's avonds of 's middags?
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: Ordooo op oktober 20, 2013, 02:20:35 pm
Jooo, ik zou wel kunnen.. Ben niet echt bekend met thee. Maar voor de gezelligheid doe ik altijd meee :P
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: pyupyupyu op oktober 20, 2013, 06:31:42 pm
Leuk Ordooo :)

Ik wil 20.00 uur 's avonds voorstellen en dan bij FSX thuis in Beijum omdat we met voldoende mensen zijn. :)
Mensen het hier mee eens?
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: Erwin op oktober 20, 2013, 07:04:13 pm
Is er plek voor nog één persoontje? Ben ook een complete leek op theegebied, maar ik heb toch niets beters te doen op de donderdagavond :3
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: Petra op oktober 20, 2013, 08:00:43 pm
Ik weet niet precies waar FSX woont :p dus mssn handig om de deelnemers de details te e-mailen komende week?
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: pyupyupyu op oktober 20, 2013, 08:15:24 pm
Gezellig Erwin, er is nog plek :)

Dat is een hele goede Petra, ik zal jullie maandag of disndag via pb de locatie sturen.
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: Menthuss op oktober 20, 2013, 10:11:28 pm
Is er nog plek? Dit leek me namelijk wel een goede gelegenheid om men hier even wat beter te leren kennen  :)
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: pyupyupyu op oktober 20, 2013, 10:32:49 pm
Ja hoor, al moet FSX dan wel achter extra stoelen aan maar dat lijkt mij geen probleem.  ::yummie::

En goed nieuws, dankzij al die nieuwe enthausiaste aanmeldingen gaan we ook aan de matcha!  \o/

Slecht nieuws voor de mensen die ook mee wouden maar zich nog niet hebben opgegeven; het zit vol. Als er iemand uitvalt dan laat ik het wel weten though.
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: FSX op oktober 20, 2013, 10:40:37 pm
Mensen mogen ook eigen stoelen meenemen. Geen probleem.
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: pyupyupyu op oktober 20, 2013, 10:45:06 pm
Maar dan wel zo een:

(http://www.interieurvannu.nl/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/l/u/luxor_zwart.jpg)

Helemaal zen met je bakje sencha.
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: ElektroNeko op oktober 20, 2013, 10:47:30 pm
Nou, daar gaat de conducteur/de buschaufeur/Nienke blij mee zijn als ik met zoiets kom aanzetten.
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: Ordooo op oktober 21, 2013, 02:15:07 pm
Matcha????????
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: pyupyupyu op oktober 21, 2013, 03:54:21 pm
Matcha????????

Moeilijk dure poederthee  ::tong::
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: Softijshamster op oktober 21, 2013, 08:22:40 pm
Ik heb op eens werk, dus zet mij maar op misschien.  :::blank:::
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: Petra op oktober 22, 2013, 01:12:12 pm
Uhm kan ik mij weer afmelden  :-[ ?
Er is iets tussendoor gekomen  :::blank::: sorry..
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: pyupyupyu op oktober 22, 2013, 02:31:16 pm
D'awww, jammer.

Gefeliciteerd Softijshamster, goed nieuws toch? :)

Ik heb reeds thee ingekocht voor 10 personen en als ik dat bij meer afmeldingen moet delen over de mensen die er nog over zijn dan wordt dat te duur voor de anderen.
Ik zou dan ook van iedereen die zich vanaf nu afmeld graag 5 euro ontvangen ter vergoeding. (Tenzij je een substitute weet te vinden en/of meer mensen zich aanmelden)

Edit: Mensen kunnen ze dus ook weer aanmelden als ze willen komen  :)
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: ElektroNeko op oktober 22, 2013, 05:19:32 pm
D'awww, jammer.

Gefeliciteerd Softijshamster, goed nieuws toch? :)

Ik heb reeds thee ingekocht voor 10 personen en als ik dat bij meer afmeldingen moet delen over de mensen die er nog over zijn dan wordt dat te duur voor de anderen.
Ik zou dan ook van iedereen die zich vanaf nu afmeld graag 5 euro ontvangen ter vergoeding. (Tenzij je een substitute weet te vinden)



Nogal een naaistreek Marian. Want als Nienke nu niet blijkt te kunnen kan ik ook niet omdat ik dan geen vervoer heb. Dus als nu inderdaad blijkt dat Nienke geen tijd heeft, dan zou ik moeten betalen omdat ik te laat aangaf dat ik dan ook misschien niet kan?
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: warcow op oktober 22, 2013, 05:25:09 pm
Een naaistreek? :p
Iemand neemt hier moeite een meeting te organiseren en heeft er reeds kosten aan gemaakt. Is toch zuur dat er dan extra kosten voor de organisator komen te liggen?

Valt in jouw geval vast wel iets te regelen maar om de organisator dan te beschuldigen van een naaistreek terwijl er duidelijk geen intentie toe is vind ik vrij onsportief van je...
mijn sigfoto is niet serieus genoeg voor deze post
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: pyupyupyu op oktober 22, 2013, 05:43:52 pm

Nogal een naaistreek Marian. Want als Nienke nu niet blijkt te kunnen kan ik ook niet omdat ik dan geen vervoer heb. Dus als nu inderdaad blijkt dat Nienke geen tijd heeft, dan zou ik moeten betalen omdat ik te laat aangaf dat ik dan ook misschien niet kan?

Elektroneko, ik kon niet weten dat jij afhankelijk bent van Nienke voor jouw vervoer.
Nu dat wel zo blijkt te zijn snap ik prima dat je het niet leuk vindt dat jij dat ik die 5 euro wel van jou vraag en dan niet van Nienke. Ik had natuurlijk ook eerder kunnen aangeven geld te willen vragen voor afzeggingen maar ik realiseerde mij pas na alle inkopen en de mogelijke afzeggingen dat dat misschien wel noodzakelijk zou zijn om het voor iedereen betaalbaar te houden (met de bedragen die ik heb aangegeven in OP). Een inschattingsfout van mijn kant, maar om het een naaistreek te noemen vind ik te ver gaan en daar ben ik ook niet van gediend.
Ik stel voor dat jij dan niet betaald als je niet komt, ik wil een leuke meeting organiseren voor iedereen en ik wil niet dat dit daar invloed op heeft. 
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: ElektroNeko op oktober 22, 2013, 05:57:50 pm

Nogal een naaistreek Marian. Want als Nienke nu niet blijkt te kunnen kan ik ook niet omdat ik dan geen vervoer heb. Dus als nu inderdaad blijkt dat Nienke geen tijd heeft, dan zou ik moeten betalen omdat ik te laat aangaf dat ik dan ook misschien niet kan?

Elektroneko, ik kon niet weten dat jij afhankelijk bent van Nienke voor jouw vervoer.
Nu dat wel zo blijkt te zijn snap ik prima dat je het niet leuk vindt dat jij dat ik die 5 euro wel van jou vraag en dan niet van Nienke. Ik had natuurlijk ook eerder kunnen aangeven geld te willen vragen voor afzeggingen maar ik realiseerde mij pas na alle inkopen en de mogelijke afzeggingen dat dat misschien wel noodzakelijk zou zijn om het voor iedereen betaalbaar te houden (met de bedragen die ik heb aangegeven in OP). Een inschattingsfout van mijn kant, maar om het een naaistreek te noemen vind ik te ver gaan en daar ben ik ook niet van gediend.
Ik stel voor dat jij dan niet betaald als je niet komt, ik wil een leuke meeting organiseren voor iedereen en ik wil niet dat dit daar invloed op heeft. 

Sorry van mijn kant. Bedankt voor het aanbod. Het is nog niet zeker of Nienke (en ik dus) kunnen. Je hoort er zo snel mogelijk meer over.
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: Menthuss op oktober 23, 2013, 03:18:11 pm
Is het eigenlijk al duidelijk hoe laat de theeproeverij donderdag is?
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: Erwin op oktober 23, 2013, 03:35:59 pm
Is het eigenlijk al duidelijk hoe laat de theeproeverij donderdag is?

Leuk Ordooo :)

Ik wil 20.00 uur 's avonds voorstellen en dan bij FSX thuis in Beijum omdat we met voldoende mensen zijn. :)
Mensen het hier mee eens?

Tenzij er iets veranderd is ga ik ervan uit dat dit tijdstip is aangehouden.
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: Menthuss op oktober 23, 2013, 03:41:22 pm
Is het eigenlijk al duidelijk hoe laat de theeproeverij donderdag is?

Leuk Ordooo :)

Ik wil 20.00 uur 's avonds voorstellen en dan bij FSX thuis in Beijum omdat we met voldoende mensen zijn. :)
Mensen het hier mee eens?

Tenzij er iets veranderd is ga ik ervan uit dat dit tijdstip is aangehouden.

Vaag, kan me die post helemaal niet herinneren :S
Misschien een idee om de OP ff aan te passen?
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: Erwin op oktober 23, 2013, 03:49:16 pm
Sowieso is de exacte locatie voor mij, en daarbij waarschijnlijk ook voor anderen nog niet bekend. Ik ga ervan uit dat dit nog opgehelderd wordt middels een persoonlijk bericht, en dat alle overige informatie zoals het tijdstip en de definitieve kosten daarbij ook ter sprake komen.
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: pyupyupyu op oktober 23, 2013, 05:21:53 pm
Ik stuur jullie zo een pbtje :)
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: Petra op oktober 23, 2013, 05:37:49 pm
Ik wil wel 5 euro onkosten betalen hoor Marian, jullie kunnen er immers ook niets aan doen dat ik niet kan opeens. Als je me pmt met je gegevens dan komt t wel goed!
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: pyupyupyu op oktober 23, 2013, 08:04:09 pm
O dat hoeft niet hoor Petra :)  Momenteel lukt het nog wel om de kosten rond te krijgen met een persoon minder.

Ik wacht nog even op de adresgegevens van FSX maar ik heb de prijs wel uit kunnen rekenen. Ik ben uitgekomen op 8 euro per persoon uitgaande van 8 mensen. Komen er wel 10 mensen dan zal ik jullie het verschil teruggeven.
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: Softijshamster op oktober 23, 2013, 10:37:14 pm
Elektroneko en ik komen morgen wel ^^ Sorry voor de onduidelijkheid en zo. Ik wilde eerst kijken hoe vermoeiend mijn nieuwe baan was, en ik wist niet of ik kantooruren of shifts moest werken en zo. ^^;
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: pyupyupyu op oktober 24, 2013, 04:55:38 pm
Leuk Softijshamster  :)

Goed nieuws voor mensen die ik te bang heb gemaakt om af te bellen/zeggen.
Er zijn 2 mensen bijgekomen dus ik zal geen vergoeding meer vragen.  :)
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: FSX op oktober 25, 2013, 01:04:13 pm
De theeproeverij was een success. Veel mensen en veel thee (en loempia's).
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: pyupyupyu op oktober 25, 2013, 06:37:17 pm
Hierbij de zetadviezen voor de theeën die ik gister heb gevolgd.

Gyokuro
2/3 gram per serving
2 minuten infusen
60/70 graden Celcius  (bij betere kwaliteit 50/60 of zelfs 40/50 graden)

Sencha
2 gram per serving
1 minuut/1.5 minuut infusen
70/75 graden

Bancha
80 graden – 100 graden
3 gram per person
infusen voor 30 seconden

Hojicha
80 – 100 graden
3 gram per person
infusen voor 30 seconden / 90 seconde (afhankelijk van smaak)

Genmaicha
80 – 100 graden
3 gram per person
infusen voor 30 seconden / 90 seconden (afhankelijk van smaak)

Hoji-Kukicha
90 graden
2 gram per persoon
infusen voor 3 min

Kokaicha
80 graden
2 gram p.p
Infusen voor 2 min

Amacha
100 graden
1 gram per serving
Infusen 25 seconden tot een minuut, meer voor zoeter.

Als er nog vragen zijn dan hoor ik het wel :).
O en Softijshamster en Elektroneko; er is nog best wat Hojicha en Genmaicha overgebleven, ik neem het de volgende keer voor jullie wel mee naar een meeting. Daarnaast is er ook nog wat Gyokuro en Sencha over, mochten jullie daar ook in geinteresseerd zijn.  ::koffie::
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: ElektroNeko op oktober 25, 2013, 07:07:49 pm
Oh, bedankt voor het aanbod X3

Overigens, ik heb vandaag van K-on!! geleerd: Matcha hoort erg bitter te zijn. Dus volgens mij was de matcha gisteren wel gelukt, mocht daar nog twijfel over zijn.

Zou je trouwens nog even jouw bankrekeningnummer willem pmen? Dan kunnen we betalen ;3
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: c4ke op oktober 25, 2013, 10:35:30 pm
Wat is 'infusen'?
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: pyupyupyu op oktober 25, 2013, 11:57:56 pm
laten trekken.

En pbtje is onderweg :)
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: warcow op oktober 26, 2013, 03:28:25 pm
Ik kan bevestigen dat matcha bitter is. :) Zijn hier geloof ik niet veel jappers die het regelmatig drinken. Enkele andere soorten die ik voorbij zag komen in jullie lijst komen hier wel meer voor. ook koude thee doen ze wel vrij veel aan. (Ik denk dan wel warm/heet zetten en vervolgens laten afkoelen. Bij sommige theesoorten wordt de smaak er niet minder van.)
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: Ordooo op oktober 27, 2013, 04:55:47 pm
Het was gezellig!!  Ik had nog de thee meegenomen. Boeda variant (de 3de "zoete").. Welke is dat eigenlijk in die lijst?? 
Titel: Re: Japanse theeproeverij [24 oktober]
Bericht door: pyupyupyu op oktober 27, 2013, 09:51:18 pm
Toch was die eerste matcha niet goed, echt te bitter. Die tweede smaakte al beter. :)

@Ordooo; de Amacha is dat.